はじめての鯛ラバ

年に数回はテーマーを決めて、BBQやホームパーティーを楽しんでいます。 毎回、食材の買出しと調理などは大体私が担当です。 美味しい物を食べるのも、料理をするのも好きで、おまけに暇人なので適任者なんです… 少し前には、春野菜の天プ・・・

続きを読む

宮崎県（有）長谷川水産の営業部長である津本 光弘（つもと みつてる）さんをご存知でしょうか？ ただただ、魚を締める、血抜きする、捌く、保存方法をYoutubeで配信。 魚を美味しくする技術と知識がずば抜けており、同業者の魚屋や飲食店されてい・・・

続きを読む

「釣った魚の締め方が分からない」 「真鯛の締め方って？」 「真鯛の脳天の場所はどこ？」 「神経締めって必要？」 「血抜き方法って」 今日の記事は、今こんな感じに考えている方に読んで頂きたい内容！ 初心者の方は、鯛ラバで釣った真鯛を締めれない・・・

続きを読む

松山鯛めしとは、愛媛県松山市の郷土料理で土鍋に真鯛を入れて炊き込んだご飯のことです。 今回ご紹介する土鍋で作る松山鯛めしは、家庭でも美味しく食べれますが、最高のシチュエーションはアウトドア！ BBQやキャンプは料理を作る過程も遊びなので、土・・・

続きを読む

随分前に閉店されましたが、宇和島に行く機会があれば必ず和霊神社近くにある月ヶ瀬（つきがせ）に立ちより宇和島鯛めしを食べていました。 私にとってですが、月ヶ瀬より美味しい宇和島鯛めしに今だ出会っておりません。 思い出の味なので、きっと超える味・・・

続きを読む

真鯛はなぜ赤いの？ 赤色なのには理由があるの？ と思うことがあります。 気になったので、鯛がなぜ赤色なのかを調べてみました。 真鯛が赤い理由その1 カッコイイから！ たぶん。 絶対… これはウソですが、進化の過程で、魚も次の世代・・・

続きを読む

「鯛はなぜバレやすいのだろう?」 「バラしを少なくするには…」 「鯛ラバがバレない方法ってあるの？」 今日の記事は、今こんな感じに考えている方に読んで頂きたい内容！ 鯛はよくバレる。（針から外れる） アタリがある。 ヒットする。・・・

続きを読む

あれこれ考えながら、仕掛けを少しずつ揃えていくのも鯛ラバの楽しみのひとつ！ しかし鯛ラバの仕掛けっていっぱいあって、初心者の方にはどれを購入してイイのか迷ってしまいますよね。 基本的に釣具屋さんに出向き！ コレっ！釣れそう… こ・・・

続きを読む

「魚の骨抜きってなんで身が引っ付くの？」 「オススメのピンセットは？」 「骨抜きダイソーで販売しているやつ使っているけど、もっと画期的な商品はないの」 「鯛の骨抜きって難しくない…」 「真鯛の腹骨（ガンバラ）は抜くのすくの？」 ・・・

続きを読む

電車結びは簡単な結び方！このノットでタイラバ結束強度は大丈夫 リーダーと鯛ラバの結び方！早く結べて簡単なユニットだけは覚えておこう の応用編です。 この結び方で、鯛ラバ針とハリスをむすぶ結び方を外掛け結びと言います。 交換用として、ハリスに・・・

続きを読む