今回は三津浜地区で開業され
今年で46年目を迎える老舗のホルモン焼き・焼肉「味園・みその」さんをご紹介。
三津浜で
ホルモン焼き
焼肉
と言えば私の中では、間違いなくココがイチオシ！
なんせ30年前にふら～と一人で立ち寄り。
それから定期的に通う大好きなお店！！
三津浜周辺のお店は、入りずらい雰囲気のお店が多いんですが
いざ一回入ってみると
居心地のいいお店が多いです。
なので、はじめての方でも、気軽に来店して下さいね。
とくに「味園」さんを帰る時には
来てよかった。
美味しかった～
またこよ。
と多くの方に思っていただけると思います。
無断ですが大将の雰囲気はこんな感じ。
撮り直してとは言われるかもですが、怒られはしないでしょう…
この日なぜ杖を2本持っていたのかは、直接行って聞いてみて下さい。
「味園・みその」の場所と営業時間
「味園・みその」さんの場所は伊予鉄道高浜線 三津駅から
徒歩6分の距離にあります。
店舗名 味園
住所 愛媛県松山市住吉２丁目６-１３
電話 089-952-5479
最寄駅 伊予鉄道高浜線 三津駅
営業時間 11:30～21:00
定休日 水曜日
駐車場 なし
HP なし
ご予約・ご来店されるは、『鯛の人』のサイトを見てと言って頂けるとスムーズだと思います。
「味園・みその」のメニューとオススメ定食
メニューはこんな感じ
全品安い！
この価格から30円ぐらい値上げになっているかも…
全品旨い。
はじめて2名で来店するなら
バラ2
ホルモン1
センマイ1
めし2
ギョウザ
ぐらいから基本スタートして足りなかったら再度注文して下さい。
全品旨いんですが
手作りギョウザがとにかく旨い！
私好みの味なんでしょうが、ここより美味しい餃子を食べたことがありません。
アッサリ系でショウガ入り。
超オススメ！
注文を受けてから、おかみさんが餡を包んでいきます。
餃子や焼肉弁当は、お持ち帰りもできます。
カウンターと
座席はこんな感じ。
釣具のフレンドのカレンダーがいいかんじ。
今月は甘鯛。
こちらの座席には仕掛けがあり最大6人ぐらい座れます。
本当に昼、夜、何度となく来店しているのですが、過去に焼肉の画像を1枚も撮っていない…
それぐらい普通に訪れています。
別日にお伺いし、あたらめて焼肉はこんな感じ。
鉄板にのせるとこんな感じ。
今回は、おかみさんから電話を頂き「島の人からウミゾウメン」貰ったんやけど寄れますか!?
っと連絡を頂き取りに行った際に
焼肉定食（大）820円
を注文。
いうまでもなく
旨すぎ！
頂いた「ウミゾウメン」は
ポン酢で
これまた旨っ！
ありがとうございました。
今度マダイでお返ししますね。
「味園・みその」の店主さんにお話を伺いました
ハマちゃん お好きな魚はなんですか？
店主さん 好きな魚は、ホゴの煮付けやね～。(大将）
私は、ホゴよりメバルの煮付け！（おかみさん）
ハマちゃん どちらも根魚好きなんですね。
今年で創業46年目とお伺いしましたが、そもそもなぜ三津浜でホルモン焼きを開業されたんですか？
店主さん 少しの間やけど三津に来る前は立花でホルモン焼きと、中華そばのお店を出したのがはじまり。
当時、主人のお姉さんが近くに住んでいて
甘栗屋が空いたんで、「こっちで店せんか～」って…
立花の店は狭かったしね～。
その頃は、今と比べ物にならんぐらい三津は活気があったしね～。
それで立花から移り住んだんよ。
お父さんが野忽那島出身なので、フェリーで島へ帰るのも近くなるし～
ハマちゃん へ～。
そうだったんですね。
長年来させて頂いていますが、元々は甘栗屋だった話ははじめて聞きました。
その頃ってなんで三津浜は、活気があったんですか？
店主さん 当時は三津浜に大型タンカーが停泊して、乗組員が周辺の銭湯に行ったり飲食をしたり…
中島からも買い物に来る人が多かったからかな～。
今みたいにスーパーもなかったしね。
ハマちゃん なぜホルモン焼きを、はじめられたんですか？
店主さん お父さんが立花の店を見つけてきて、そのお店が元々ホルモン焼きをやっていたお店。
そのまま居抜きで同じようなメニューで、はじめたのがキッカケかな～。
ハマちゃん その前はお父さんは飲食店で働いていたとか？
店主さん いやいや。
ぜんぜん。
大阪の工場で車の塗装をしていて、よく覚えてないけど松山に戻って飲食店やりたかったんやないん。
それで、ある日突然、立花でホルモン焼きするぞ～って！
そんな感じやったかな～。
ハマちゃん 今回は今まで聞いたことのない話も伺えて楽しかったです。
あと10年
いや20年
体力の続く限りお店を続けて下さい。
店主さん いやいや。
体もしんどいし今の営業許可が切れたら店閉めるかも…
ハマちゃん そんなこと言わずに次回も更新しましょうよ。
今回はありがとうございました。
三津浜のおすすめの店聞くの忘れた…
たぶん田舎もん。みっちゃん。スマイルとかかな!?
次回に更新。
美味しいホルモン焼きとは
いつも書いていますが「美味しいとは」味も重要ですが、お店の雰囲気・店主さんの人柄・提供までの時間・自分にとってのコスパ
この5つの総合得点だと思っています。
「味園」は、ご夫婦の人柄がとにかく良く素敵。
お店の雰囲気も、実家に帰ってきたみたい！
メニューは安価で
オリジナルで作っている焼肉のタレが抜群に旨い！
自信を持ってオススメできる
美味しいホルモン焼き！
厨さんの店前にも花。
関連記事⇒『三津浜「厨・くりや」のランチをご紹介！居酒屋のこだわり食材で体が喜ぶ料理』
多磨屋さんの店前にも沢山の花がありますが
関連記事⇒『店前に花を飾る三津浜のうどん屋「多磨屋・たまや」をご紹介』
「味園」さんの店前にも、美味しいお店の必須条件である
たくさんの花を飾っています。
あと何年続けられるかは分かりませんが、食べられなくなる前に、絶対一回は訪れて欲しいお店！
今回は私が大好きなお店「味園」を、こそ～っとご紹介。
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